Mannik-Torte, Rezepte - klassisch, Kefir, Milch, saure Sahne

Um die Rezeptsammlung wieder aufzufüllen, erkläre ich Ihnen, wie man eine Mannick-Torte nach dem klassischen Rezept kocht. Wenn Sie in der kulinarischen Praxis nicht so backen mussten, teile ich Ihnen gerne die Technologie für die Zubereitung von drei weiteren schrittweisen Mannica-Rezepten - mit Kefir, Milch und Sauerrahm.

Die Zusammensetzung des Mannas ist einfach. In jeder Küche gibt es die notwendigen Zutaten. Der Teig basiert auf Grieß, wodurch der Kuchen zart wird.

Aus Manna werden echte Kuchen gemacht. Es wird in zwei Hälften geschnitten und großzügig mit Sahne oder Kondensmilch bestrichen, und der Schönheit halber wird es mit Marmelade, Marmelade oder Glasur bestrichen. Kuchen manchmal mit Puderzucker bestreuen.

Mannik - ein klassisches Rezept

Wenn Sie den Haushalt nicht mehr mit traditionellen Desserts überraschen können, bereiten Sie einen klassischen Mannick zu. Diese Art des Backens ist leicht zuzubereiten und es werden keine abstrusen Zutaten verwendet. Betrachten Sie zunächst das klassische Rezept für Manna und später die originellen und köstlichen Techniken, um ein kulinarisches Meisterwerk zu kreieren.

• Grieß 250 g
• Zucker 200 g
• Ei 3-tlg
• Kefir 200 ml
• Mehl 350 g
• Butter 100 g
• Soda 1 TL

• Lassen Sie den Grieß zuerst in fermentiertem Milchprodukt einweichen. Geeignet sind Sauerrahm, Kefir oder Sauermilch. In einem separaten Behälter den Zucker mit Eiern schlagen, bis sich die Körner vollständig aufgelöst haben. Nach der Eimischung mit Grieß, zerlassener Butter und Soda vermengen.
• Die Mischung mit einem Mixer verquirlen und nach und nach Mehl hinzufügen. Wenn Sie dicke saure Sahne verwenden, empfehle ich, die Mehlmenge zu reduzieren, sonst erhalten Sie einen dicken Teig.
• Eine Auflaufform mit Öl einfetten und mit Grieß bestreuen, dabei auf Wände und Boden achten. Gießen Sie den Teig in eine Form, verteilen Sie ihn gleichmäßig und geben Sie ihn in den auf 190 Grad erhitzten Ofen. Nach 40 Minuten den Kuchen herausnehmen, abkühlen lassen, vorsichtig herausnehmen und mit Puderzucker bestreuen.

Wie Sie sehen, wird die klassische Mannik auf elementare Weise zubereitet. Auch wenn ungebetene Gäste anreisen, bereiten Sie umgehend einen herrlichen Kuchen zu und servieren ihn zum Tee.

Wie man Manna auf saurer Sahne kocht

Viele trinken Tee mit Gebäck und Manna auf Sauerrahm ist ideal für diesen Zweck. Ich biete Ihnen ein Rezept an, mit dem Sie Ihre Familie mit einem wunderbaren Kuchen verwöhnen können. Das kulinarische Meisterwerk hat einen göttlichen Geschmack und ein exzellentes Aroma, wodurch es auch mit Neujahrskuchen konkurriert.

• Zucker - 1 Tasse.
• Eier - 2 Stk.
• Grieß - 1 Glas.
• Saure Sahne - 250 ml.
• Mehl - 1 Tasse.
• Soda - 0,5 Teelöffel.

1. Eier in eine Schüssel geben, Zucker hinzufügen und mit einem Mixer gut verquirlen. Infolgedessen sollte ein Schaum auf der Oberfläche der Zucker-Ei-Mischung erscheinen.
2. In einem separaten Behälter Sauerrahm mit Grieß mischen, mischen und eine halbe Stunde ruhen lassen. Diese Zeit reicht aus, damit der Grieß anschwillt.
3. Der nächste Schritt bei der Herstellung von Manna beinhaltet das Kombinieren von Mischungen. Mischen Sie sie so, dass eine homogene Masse entsteht. Dann fügen Sie Mehl und Soda zum Teig hinzu. Sie können ein anderes Backpulver verwenden. Die Hauptsache ist, dass sich die Mannastruktur als porös herausstellt.
4. Schmieren Sie die Auflaufform oder Pfanne ohne Griff mit Öl. Gießen Sie den Teig in die ausgewählten Gerichte. Es bleibt das Formular zu einem vorgeheizten Backofen um 180 Grad zu senden. Nach 40 Minuten entfernen und mit einem Handtuch abdecken. Nach 15 Minuten die Torte in Form von portionierten Scheiben auf den Tisch legen.

Wenn gewünscht, diversifizieren Sie das Manna-Rezept. Dazu etwas gehackte Nüsse oder Rosinen in den Teig geben. Fertiger Kuchen tut nicht weh, mit einer Schicht Glasur zu bedecken oder mit Pulver zu bestreuen. Und wenn Sie vor dem Test Äpfel auf den unteren Rand des Formulars legen, erhalten Sie eine ungewöhnliche Charlotte.

Mannik auf Milch - ein leckeres Rezept

Ein leckeres Manna in Milch hat viele Vorteile. Es ist leicht zuzubereiten, hat einen einzigartigen Geschmack und eine zarte Struktur. Dessert kann ohne Bedenken in die Ernährung des Kindes aufgenommen werden, was bei anderen leckeren Kuchen und Torten nicht der Fall ist, da eine fette Sahne eine schwere Mahlzeit für das Verdauungssystem der Kinder ist.

Der Geschmack des kulinarischen Meisterwerks kann mit Schokolade, Kürbis, Trockenfrüchten, Beeren und anderen Zusatzstoffen manipuliert werden. Bei der Dekoration gibt es keine Einschränkungen. Geeignet sind Marmelade und Puderzucker.

• Grieß - 1 Glas.
• Milch - 300 ml.
• Mehl - 1 Tasse.
• Zucker - 1 Tasse.
• Saure Sahne - 3 Löffel.
• Margarine - 2 Esslöffel.
• Eier - 1 Stck.
• Soda - 0,5 Esslöffel.
• Salz

1. Den Grieß eine Drittelstunde in frischer Milch einweichen. Zum Schluss die gequollenen Grütze mit Eiern, Sauerrahm, Soda, Zucker und einer Prise Salz vermengen. Als nächstes Mehl mit geschmolzener Margarine zum Teig geben und mischen.
2. Schmieren Sie das Geschirr, in dem Sie backen möchten, und bestreuen Sie es mit Grieß. Gießen Sie den Teig in einen Behälter, verteilen Sie ihn auf der Oberfläche und geben Sie ihn in den auf 180 Grad erhitzten Ofen.
3. Ich lasse Manna 40 Minuten im Ofen, die Zeit hängt von der Dicke des Kuchens ab. Das erste Zeichen der Bereitschaft ist das Auftreten eines schönen Schattens.
4. Das fertige Dessert aus dem Ofen nehmen, mit Kokosflocken und Kakaopulver bestreuen. Wenn das Gericht abgekühlt ist, nehmen Sie es heraus und servieren Sie es sofort mit Preiselbeersaft oder einem anderen Getränk.

Ich weiß nicht, welche hausgemachten Kuchen so einfach zubereitet werden. Um das Ergebnis zu erzielen, brauchen Sie ein wenig Geduld und Zeit.

Wie man Manna auf Kefir im Ofen macht

Ich mache dieses wunderbare Dessert im Ofen, obwohl ein Slow Cooker für diesen Zweck geeignet ist. In jedem Fall ist das Ergebnis erstaunlich. Wenn Joghurt nicht zur Hand ist, ersetzen Sie ihn durch hausgemachten Joghurt, Joghurt oder eine Mischung aus Milch und Sauerrahm. Denken Sie daran, ohne fermentiertes Milchprodukt wird nichts funktionieren, und dank saurer Sahne und Milch erhält der Kuchen Weichheit und Elastizität.

• Grieß - 1 Glas.
• Mehl - 1 Tasse.
• Zucker - 1 Tasse.
• Kefir - 1 Glas.
• Eier - 2 Stk.
• Pflanzenöl - 1 Löffel.
• Backpulver - 10 g.
• Vanillin.

1. Fügen Sie Grieß zum Kefir hinzu und mischen Sie. Lassen Sie das Getreide eine Stunde bei Raumtemperatur quellen. Ich rate Ihnen, den Eingriff am Abend durchzuführen und die Mischung bis zum Morgen im Kühlschrank aufzubewahren.
2. In einem separaten Behälter Zucker mit Vanille und Eiern vermengen. Auf irgendeine bequeme Weise peitschen. Infolgedessen wird die Masse an Volumen zunehmen und großartig werden.
3. Die Eimasse mit Grieß vermischen und mischen. Mehl, Backpulver zum Teig geben und mischen. Die Hauptsache ist, dass der Test keine Klumpen enthält.
4. Die Auflaufform mit Öl behandeln und mit Grieß bestreuen. Den Teig in die Form geben und mit einem Holzspatel verteilen.
5. Ich empfehle, im Ofen bei 180 Grad 40 Minuten zu backen. Nehmen Sie dann die Form mit dem Manna heraus und warten Sie ein wenig, bis der Kuchen abgekühlt ist. Zuletzt geschmolzene Schokolade einfüllen oder mit Pulver bestreuen.

Ich koche oft Kuchen auf Grießbasis, und es hat noch nie Fälle gegeben, in denen die Lebenserwartung eines Meisterwerks die Essenszeit überschreitet. In der Regel verschwinden duftende Mannastücke sofort vom Tisch. Bei Getränken wird Mannitol mit Tee, Kaffee, Kakao, Kompott, natürlichen Säften und Nektaren kombiniert.

Der Name des Meisterstücks ist verbindlich. Die Menschen, die auf dem Territorium des modernen russischen Staates lebten, schätzten zum ersten Mal den Geschmack von Erfrischungen im 13. Jahrhundert. In jenen Tagen wurden alle Arten von Delikatessen aus Grieß zubereitet, die allen Bevölkerungsgruppen zur Verfügung standen, einschließlich einer Mannick-Torte.

Die Beliebtheit des Kuchens ist leicht zu erklären - es liegt an der schnellen Gargeschwindigkeit zu Hause und an der Einfachheit der Zutaten. Dieses Gericht kann sicher in Babynahrung aufgenommen werden.

Die Praxis zeigt, dass ein auf Grießbasis zubereiteter Keks weniger launisch ist und schön aufsteigt. Viele Köche experimentieren mit dem Geschmack des Kuchens und fügen der Komposition Schokolade, Beeren, Trockenfrüchte, Honig und Mohn hinzu.

Sehen Sie sich das Video an: REZEPT - Kuerbis Kefir Kuchen - super lecker und super einfach:- (November 2024).