Wie man leckere warme Sandwiches im Ofen macht

Das moderne Leben ist schnelllebig, so dass nicht immer Zeit ist, eine vollständige Mahlzeit zuzubereiten. Um ihren Hunger zu stillen, verwenden sie immer häufiger verschiedene Snacks, besonders beliebte - heiße Sandwiches im Ofen. Für ihre Herstellung ist nicht viel Zeit erforderlich, und Sie können fast jedes Produkt verwenden. Lassen Sie uns den Vorgang genauer kennenlernen und die bekanntesten Arten von Gerichten für einen Snack herausfinden.

Merkmale der Vorbereitung

Sogar ein Anfängerkoch wird mit der Zubereitung fertig. Unabhängig von der Sorte ist das Wirkprinzip in etwa gleich. Die zerkleinerten Zutaten, aus denen die Füllung besteht, werden auf Scheiben Weiß- oder Schwarzbrot gelegt, geriebener Käse wird hinzugefügt und alles wird in den Ofen gegeben. Die Zubereitungsdauer beträgt 5 bis 10 Minuten - bis der Käse unter Bildung einer Kruste schmilzt. Der Ofen wird auf 160-180 Grad erhitzt.

Zum Kochen benötigen Sie Sandwichbrot - je nach Belieben weiß, grau oder schwarz. Käse wird für die Ernährung benötigt, um den Geschmack zu verbessern und die Komponenten zu kombinieren. Manchmal wird stattdessen ein rohes Eigelb genommen.

Als Füllung können Sie nehmen:

• Wurst;
• Schinken;
• Tomaten
• Fisch
• Geflügelfleisch;
• Pilze;
• Eier usw.

Die klassische Technologie des Kochens zu Hause kann geändert werden. Zum Beispiel eine Scheibe Brot in einer Pfanne oder einem Toaster anbraten, mit Knoblauch raspeln. Vor dem Servieren kann das Gericht dekoriert werden, was es nicht nur schmackhaft, sondern auch originell macht.

Kalorienbrötchen mit verschiedenen Füllungen

Die Anzahl der Kalorien hängt von den Zutaten in der Zusammensetzung ab. Es lohnt sich also, den Nährwert der verwendeten Produkte herauszufinden. Also, bezogen auf 100 g:

Fast alle Komponenten sind kalorienreich, aber kein Grund zur Sorge. Die Menge von jedem von ihnen in dem Sandwich ist jeweils unbedeutend und die Kalorien werden geringer sein.

Der Energiewert von Snacks mit verschiedenen Füllungen (kcal pro 100 g):

• Wurst und Käse - 160-196;
• Ei - 120-157;
• Fisch - 164-210;
• Tomaten - 116-153;
• Huhn - 150-197;
• Pilze - 86-137.

Die Menge unterscheidet sich jeweils nicht nur durch den Inhalt der einen oder anderen Komponente. Der Nährwert von Würsten, Pilzen oder Fischen ist unterschiedlich, alles hängt von der Art ab. Das Rezept ist auch vielfältig. In der Zusammensetzung des Sandwichs sind möglicherweise nur die Hauptkomponenten enthalten. Wenn Sie sie jedoch mit anderen Komponenten ergänzen, erhöht sich die Anzahl der Kalorien.

Leckere warme Sandwiches mit Wurst und Käse

Dies ist die beliebteste Kochoption.

• gekochte Wurst;
• Käse
• Sahne
• Brot
• Grüns.

1. Das Brot wird in dünne Scheiben geschnitten, in Sahne eingeweicht und dann auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech gelegt.
2. Wurst wird in Streifen oder Würfel geschnitten. Geriebener Käse, gemischt mit gehackten Kräutern.
3. Wurst wird auf Brot aufgetragen, mit Käsemischung bestreut.
4. Alles wird 10 Minuten in einen vorgeheizten Ofen gestellt - bis der Käse gebacken ist.

Sandwiches im Ofen mit Tomaten

Diese Vorspeise ist schnell gekocht und hat einen geringen Kaloriengehalt.

• Laib;
• Butter;
• Tomaten
• der Käse.

Beidseitig in Butter gebratene Laibscheiben. Tomaten werden in dünne Scheiben geschnitten. Dann werden sie auf das Brot gelegt - ein oder zwei auf einmal. Mit geriebenem Käse bestreuen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.

Heiße Ei-Sandwiches

• Laib;
• Eier
• der Käse.

Das Brot wird in dünne Scheiben geschnitten. Käse wird gerieben. Eier mit Salz schlagen, Gewürze hinzufügen. Das Backblech ist mit Pergament ausgelegt. Jede Brotscheibe wird mit Eimischung und Käse überzogen. In einem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen wird ein Backblech für 10 Minuten eingelegt.

Brötchen mit Hackfleisch backen

• Laib oder Brot;
• Hackfleisch - 200 g;
• Ketchup;
• Zwiebel - 1;
• Käse
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Gewürze.

1. Zwiebeln und Knoblauch zerkleinern, in einer Pfanne anbraten. Dann wird die Füllung eingeführt.
2. Alles braten, bis es gekocht ist. Sie können der Mischung Gewürze hinzufügen.
3. Mit Ketchup bestrichene Brotscheiben und das Hackfleisch darauf verteilen.
4. Top mit geriebenem Käse. 6-10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Wie man heiße Fischbrötchen macht

Es gibt viele Möglichkeiten, da jeder Fisch verwendet werden kann.

• Brot
• Saury (Konserven);
• Käse
• Eier - 4;
• Butter;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Grüns;
• Mayonnaise.

1. Der Makrelenhecht wird aus der Dose genommen und mit einer Gabel geknetet. Große Knochen werden daraus entfernt.
2. Gekochte Eier werden zerkleinert und mit Fisch vermischt.
3. Die Mischung wird mit zerkleinertem Gemüse und Knoblauch versetzt und mit Mayonnaise gewürzt.
4. Die Scheiben werden mit Butter bestrichen und mit der Füllung bestrichen.
5. Jedes Stück wird mit geriebenem Käse bestreut und für 10 Minuten in den Ofen geschickt.

Originelle Sandwiches mit Ananas und Schinken

Diese Option eignet sich für Liebhaber origineller Kombinationen.

• Laib;
• Käse
• Eingemachte Ananas;
• Schinken;
• Butter;
• Mayonnaise.

1. Reiben Sie den Käse auf einer Reibe, mischen Sie mit Mayonnaise. Schinken und Brot werden in dünne Scheiben geschnitten.
2. Laibstücke werden auf einer Seite mit Öl eingefettet (sie werden auf das Backblech auf der gleichen Seite gelegt).
3. Auf jede Scheibe werden Schinken und Ananas gelegt und eine Mischung aus Käse und Mayonnaise darauf verteilt.
4. Sie stehen etwa 8 Minuten im Ofen.

Hilfreiche Ratschläge

Heiße Sandwiches zuzubereiten ist einfach, aber einige Feinheiten zu kennen, kann das Ergebnis verbessern. Zum Beispiel:

• Aus frischem Brot kochen.
• Brotscheiben dünn oder mittel machen.
• Um den Geschmack zu verbessern, das Brot mit Sauce, Butter oder Sahne einweichen (mit Ausnahme von Sandwiches mit Eiern).
• Käse wird als Bindemittel verwendet. Es kann aber durch Eigelb ersetzt werden.

Vor dem Servieren kann die Vorspeise dekoriert werden. Als Ergänzung eignet sich ein Gemüsesalat.

Sehen Sie sich das Video an: REZEPT: DOUBLE CHEESE SANDWICH SCHNELL ZU HAUSE SELBER MACHEN (Dezember 2024).