Neues Jahr 2019 - wie man sich trifft, was man kocht, was man anzieht

Das Jahr des gelben Erdschweins wird finanziell, erfolgreich, familiär sein. Im Jahr 2019 raten Astrologen, optimistisch zu bleiben, klare Ziele zu setzen und ehrlich und gewissenhaft zu sein.

Erfolg erwartet die in der Landwirtschaft Tätigen, Investitionen werden auch erfolgreich sein und die Geschäftsbeziehungen werden gestärkt. Das Symbol des Jahres bevormunden Familienwerte, die Geburt von Kindern, daher stehen viele Perspektiven den Einsamen offen.

Der Gönner von 2019 mag Müßiggang nicht, daher ist der Weg zum Erreichen von Zielen mit harter Arbeit verbunden. Gleichzeitig ist 2019 für Reisen und neue Bekanntschaften geeignet. Wenn Sie schon lange einen Urlaub im Ausland planen, ist die Zeit gekommen.

Drehbuch für das Irdene Schwein des neuen Jahres für Haus und Familie

Es gibt viele Möglichkeiten, die Neujahrsfeiertage zu verbringen, aber ich schlage vor, das neue Jahr mit Ihrer Familie zu feiern. Um die festliche Nacht zu einem Erfolg zu machen, dekorieren Sie das Haus im Voraus, kaufen Sie Kostüme und Utensilien für Spiele, bereiten Sie einige interessante Wettbewerbe vor und laden Sie Ihre Lieben ein. Beachten Sie nun das Szenario, das bei der Organisation der Neujahrsfeiertage hilfreich ist.

Traditionell treffen sich die Gäste am Silvesterabend. Organisieren Sie lange vor Mitternacht ein kurzes Fest mit Toast, um das alte Jahr zu verbringen und dem Schutzpatron zu danken. Nur nicht mit den "Drähten" festziehen, sonst gibt es keine Kraft für den Hauptspaß.
Wenden Sie sich an Vertreter eines Unternehmens, das sich vorab mit Neujahrsgrüßen befasst. Infolgedessen kommt der Weihnachtsmann in Begleitung der Schneewittchens zur festgesetzten Stunde in den Urlaub. Kinder von solch einer Überraschung werden begeistert sein.
Vereinbaren Sie, dass jeder Gast vor dem Glockenspiel ein Weihnachtsgeschenk erhält und ein paar Glückwünsche hört. Fangen Sie an, Sekt zu trinken und Grüße und Toasts auszusprechen.
Wechseln Sie nach dem festlichen Fest zu Wettbewerben und Spielen. Wählen Sie diejenigen, die sowohl für Kinder als auch für Erwachsene geeignet sind. So wird es interessanter und macht mehr Spaß. Es hilft bei der Aufrechterhaltung einer festlichen Stimmung und Karaoke. In diesem Artikel finden Sie großartige Wettbewerbe und Spiele.
Gehen Sie in freundlicher Gesellschaft an die frische Luft, machen Sie einen Spaziergang durch die verschneiten Straßen, spielen Sie Schneebälle oder zünden Sie ein festliches Feuerwerk an. Vergessen Sie nicht die Kamera, die die hellsten Momente der Prozession einfängt.

Zu Ihrer Verfügung steht eine ungefähre Version des Neujahrsszenarios. Es wird als gute Grundlage für die Erstellung eines festlichen Programms dienen, das für jeden Teilnehmer geeignet ist.

Originelle Möglichkeiten, um das neue Jahr zu feiern

Das Schwein liebt Kommunikation, schätzt Freundschaft, es ist ein unglaublicher Ästhet, sehr großzügig und fröhlich. Angesichts dieser Tatsachen werde ich die Punkte berücksichtigen, die bei der Organisation der Neujahrsfeier berücksichtigt werden müssen.

Sie können ein thematisches soziales Ereignis erstellen. Lassen Sie die Gäste in Kleidern und Smoking sein, herrscht eine luxuriöse Atmosphäre: Schmuck, Parfums, exquisite Gerichte, teure Geschenke, Live-Musik.
Eine Party mit einem Schwerpunkt auf Humor wäre genauso angemessen. Sie können eine Lotterie veranstalten, bei der es keine Verlierer gibt, interessante und unterhaltsame Wettbewerbe veranstalten und Überraschungen präsentieren. Helle Outfits, Girlanden und Feuerwerke werden eine großartige Ergänzung sein.
Das mysteriöse Maskeradefestival wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. An Silvester ist die Leistung der Zauberer angemessen, angenehme Überraschungen.
Die Neujahrsfeier ist ein mysteriöses und mysteriöses Ereignis, sodass Sie einen Feiertag gestalten können, der von einer Atmosphäre ungewöhnlicher Geschichten, nützlicher Rituale, Wahrsagerei und Vorhersagen umgeben ist.
Der Abend, an dem sich der Weihnachtsmann in einen Biker verwandelte, an dem Baba Yaga allen Geschenke schenkte und die Schneewittchen zu Leshas bester Freundin wurde, wird alle Anwesenden in Ihrem Urlaub von Herzen amüsieren. Denken Sie über das Original-Drehbuch nach und die Party wird in Erinnerung bleiben.

Ein Urlaub ist ohne die Hauptdekoration eines Hauses - einen Weihnachtsbaum - nicht denkbar. Das Schwein liebt helle, luxuriöse, teure, also konzentrieren Sie sich beim Verzieren eines Weihnachtsbaumes auf die goldene Palette. Sie können goldene Spielzeuge mit roten hinzufügen. Dekorieren Sie das Haus und den Neujahrstisch mit rotgoldenen Kerzen, verwenden Sie gleichfarbige Girlanden, lassen Sie die Fichtenkränze auch mit der übrigen Dekoration harmonieren. Erstellen Sie eine künstlerische Streuung von Zitrusfrüchten, Zimt und hellen Perlen. Das Symbol des Jahres wird das alles mögen.

Achten Sie besonders auf Geschenke. Der Gelbe Eber wird praktische und teure Dinge zu schätzen wissen. Als symbolische Präsentation können Sie Figuren und Sparschweine in Form eines gelben Schweins und anderer Objekte mit dem Bild des Symbols des Jahres präsentieren.

Schmuck mit originellem Design, Haushaltsgeräte, Antiquitäten sind als Geschenk relevant. Um die Überraschung zum Erfolg zu führen, sollten Sie die Vorlieben der Angehörigen, ihren Beruf, ihre Hobbys und ihren Geschmack berücksichtigen.

Wie man das neue Jahr 2019 feiert

Earth Pig ist ein vorsichtiges, kluges und konservatives Tier. Anders als der Feuerhahn, unter dessen Schirmherrschaft das Jahr 2017 stattfand, erfordert er keinen Luxus und keine Exzesse von der festlichen Kleidung. Was soll gefeiert werden?

Earth Pig mag die natürlichen Farben, die mit der Natur verbunden sind. Wählen Sie ein gelbes oder braunes Outfit, damit die Gastgeberin von 2019 Unterstützung bietet und Sympathie zeigt.
Wenn Sie der Meinung sind, dass die gelbbraune Farbskala banal ist, schauen Sie sich die hellen Farbtöne an. Die Patronin des Jahres wird nicht verärgert sein, wenn Sie in Himbeere, Orange, Senf oder Pink in den Urlaub kommen.
Passend und Outfits aus dem Schwarz-Weiß-Bereich. Wenn Sie die Königin der Party werden möchten, sollten Sie sich ein luxuriöses goldenes Kleid zulegen. Stylisten erinnern daran, dass Säuretöne nicht für Silvester geeignet sind.
Wenn Sie keine Outfits in derselben Farbe mögen, lassen Sie sich nicht entmutigen. Auch Kleider aus mehreren kontrastierenden Stoffen oder Muster mit Mustern liegen im Trend. Die Liste der tatsächlichen Ornamente besteht aus floralen, geometrischen und orientalischen Drucken, Zeichnungen, die den Dschungel oder wilde Tiere darstellen.
Für den Silvesterabend sind das Leopardenmuster, Pelzwesten, Produkte mit Pelzdekor, Kleidung mit Katzenbild nicht geeignet.
Verlassen Sie sich im Stil eines Neujahrskleides auf Komfort und Eleganz. Ich rate dir, den tiefen Ausschnitt, die flauschigen Röcke und die verführerischen Schnitte zu vergessen. Die Kategorie der unerwünschten umfasst auch Modelle mit Strass und Funkeln.
Der am besten geeignete Kleidungsstil - A-Silhouette oder Scheide. Es ist wichtig, dass er die Figur betont und Fehler verbirgt. Wirksamkeit ist im Hintergrund. Der Stoff eignet sich für leichte Textur - Chiffon, Seide oder Spitze. Ein Samtkleid macht Sie zum Aristokraten.
Ohne ein gutes Accessoire ist es unmöglich, ein harmonisches Bild zu schaffen. Da der Trend braun und gelb ist, passt er am besten zum abendlichen Look von Schmuckstücken aus Platin, Gold und Bernstein. Erstellen Sie einen diskreten Look. Stecken Sie nicht alle verfügbaren Ringe auf Ihre Finger. Das ist vulgär.
Verwenden Sie einen eleganten Gürtel oder eine originelle Handtasche, um dem Bild den letzten Schliff zu verleihen. Ich rate mutigen Mädchen, sich einen Halsreif in Form eines Kragens um den Hals zu legen. Offene Stellen des Körpers mit einer dünnen Schicht aus goldenem Puder oder Funken. Dies sorgt für einen Flimmereffekt.
Die Frisur und das Make-up runden das Bild ab. Ein Make-up mit Augenbetonung und einem Highlighter für strahlende Haut ist eine gute Wahl für die Neujahrsfeiertage. Tun Sie, was Sie Maniküre mögen, aber lassen Sie es nicht aus der allgemeinen Skala herauskommen. Sie können Ihre Haare in einem eleganten Brötchen aufheben, schöne Locken kreieren oder ihre Farbe ändern und einen Haarschnitt machen. Der Eber liebt das Experimentieren, folge also deinem inneren Verlangen. Sie können Locken mit einer hellen Haarnadel, Strass, Perlen, Reifen dekorieren.

Wenn Sie diese einfachen Empfehlungen befolgen, können Sie den Urlaub auf einfache Weise relevant, modisch und frisch gestalten. Darüber hinaus wird der Auftritt die Schirmherrin ansprechen, die sich mit Glück und Freude bei ihr bedankt. Die Kleiderordnung für Horoskope eignet sich auch sehr gut für diejenigen, die an Astrologen glauben.

Was für verschiedene Sternzeichen zu tragen

Jeder versucht, schön und attraktiv zu sein. Das Neujahrsessen ist hier nicht genug, denn Menschen mit einem unwiderstehlichen Aussehen werden zu Königen und Königinnen des Balls.

Die Stylisten argumentieren, dass die richtige Auswahl der Kleidung für den Urlaub einen erheblichen Einfluss auf die Entwicklung der Ereignisse im nächsten Jahr hat. Die Astrologen stimmen dieser Meinung zu. Und wenn das Horoskop eine wichtige Rolle in Ihrem Leben spielt, hören Sie sich den Rat an, den ich in der Tabelle dargelegt habe.

Sternzeichen	Tipps für Frauen
Widder	Widder zeichnen sich durch Helligkeit und Originalität aus. Dazu passt ein langes Abendkleid mit mehreren Schnitten, einem weiten Rock, nackten Schultern und einem Schal.
Stier	Stier passt zu einem eleganten Look. Ein elegantes Kleid von grüner oder blauer Farbe mit fließendem Saum in Kombination mit verschiedenen Accessoires wird bei seiner Schaffung helfen.
Zwillinge	Hohe Intelligenz und Kokettheit sind die Essenz von Gemini. Verwenden Sie für einen fantastischen Look ein helles Kleid oder einen langen Rock. Grüne Accessoires, kombiniert mit lockigem Haar, runden den Look ab
Krebs	Astrologen raten Krebs zu eleganten Outfits. Ein Abendkleid in Kombination mit Schuhen, Gürtel, Handschuhen und Schmuck setzt neue Maßstäbe.
Löwe	Löwen sind bekannt für ihre Liebe zu hellen und ungewöhnlichen Dingen. Am Silvesterabend werden sie unwiderstehlich aussehen, wenn sie eine enge Tunika anziehen und Stilettos anziehen. Übertreibe es einfach nicht mit Schmuck.
Jungfrau	Die Neujahrsfeiertage für Dev sind die beste Zeit, um das Bild zu ändern. Ein kokettes Kleid in einem satten Farbton, ergänzt durch einen breiten Gürtel, eine Mütze und einen Schal, wird zu ihnen passen. Stilvolle Handtaschen und leuchtende Accessoires sind ebenfalls relevant.
Skalen	Bei der Erstellung eines Bildes werden Gewichte empfohlen, um eine außergewöhnliche Fantasie von einer Leine zu senken. Die Basis ist besser, ein Seidenkleid mitzunehmen. Es wird eine gute Gesellschaft für massives Zubehör sein.
Skorpion	Skorpione sind die mächtigsten und außergewöhnlichsten Persönlichkeiten. Von all der Fülle an Kleidung für das neue Jahr 2019 wird ein Anzug mit hohem Schnitt und offenen Schultern oder ein Hosenanzug zu ihnen passen. Eine Federtasche oder ein leichter Schal passen zur Rolle eines Accessoires.
Schütze	Die beste Lösung für das Schütze-Mädchen am Silvesterabend ist ein Anzug oder ein Kleid in Blau. Hauptsache, das Outfit sollte aus leicht fließendem Material bestehen.
Steinbock	Saturn-Astrologen schreiben ein seriöses Bild vor. Es gibt zwei Möglichkeiten: ein festliches Kleid mit Accessoires oder ein sexy Outfit mit hohem Schnitt und auffälligem Ausschnitt.
Wassermann	Wassermann ist ein Spiegelbild der Raffinesse. Es wird empfohlen, sich bei der Auswahl der Kleidung auf die Details zu konzentrieren. Anspruchsvolle Kostüme mit zahlreichen Verzierungen machen den Look außergewöhnlich und elegant.
Fisch	Grüne und blaue Outfits eignen sich für Fische. Die Hauptsache ist, es nicht mit der Helligkeit des Zubehörs zu übertreiben. Ein schlichtes Kleid jeden Stils ist die beste Lösung. Die Fantasie nicht einzuschränken ist nur bei der Auswahl von Schuhen und Schmuck erlaubt.

Männer bei der Auswahl eines Neujahrsoutfits etwas leichter. Ich werde die wichtigsten Empfehlungen geben.

Halten Sie an einem gelben, braunen, bernsteinfarbenen oder schwarzen Anzug an.
Wenn Sie die Jacke nicht mögen, ist ein stilvolles Hemd mit einer Weste oder einem Pullover eine gute Begleitung für Ihre Hose.
Zu den Accessoires gehören ein Schal oder ein Schal mit einem Originalmuster anstelle einer Krawatte, ein klassischer Gürtel, Manschettenknöpfe, goldene Armbänder und Ketten.
Von den Schuhen ist es besser, schwarze oder braune Schuhe zu wählen. Wenn ein Karneval geplant ist, begeben Sie sich als Cowboy. Sie werden auf keinen Fall verlieren.
Wenn die Party in Gesellschaft von Freunden stattfindet und einen entspannten Kleidungsstil bietet, können Sie mit hellen Schuhen und einem Gürtel Akzente setzen.

Möglicherweise finden Sie in der Tabelle keine spezifische Antwort auf die Frage, dies ist jedoch nicht erforderlich. Material - eine Sammlung nützlicher Empfehlungen, die zur Schaffung eines festlichen Images beitragen. Jeder hat auch seinen eigenen Geschmack und Vorlieben.

Was für das neue Jahr 2019 kochen - Schritt für Schritt Rezepte

Lassen Sie uns über das Feiertagsmenü sprechen. Es sollte reichlich sein und aus einfachen, aber zufriedenstellenden Gerichten bestehen. Achten Sie darauf, dass Fleischgerichte auf dem Tisch liegen - Braten, Aufschnitt oder Vorspeise.

Das Fleisch wird mit Gemüse kombiniert, daher sind Salate unverzichtbar. Ich rate Ihnen, diese Vielfalt mit mehreren Gerichten von Seefisch zu verdünnen. Am Ende des Abendessens verwöhnen Sie Ihre Gäste mit Obstdesserts oder süßem Gebäck auf der Basis von Mürbteig, frischem Gebäck oder Blätterteig.

Ich werde ein paar schrittweise Rezepte betrachten, die in meinem Urlaubsmenü schon lange einen festen Platz haben. Sie sind schmerzlich einfach, was die Zubereitung köstlicher Urlaubsgerichte zu Hause vereinfacht.

Rezepte interessanter Neujahrssalate

Die Patronin des kommenden Jahres ist nicht wählerisch, daher eignen sich alle Zutaten für die Zubereitung von Urlaubssalaten. Die Hauptsache ist, dass es unter ihnen Fleisch oder Meeresfrüchte geben sollte. Und wenn Sie Gäste überraschen möchten, verzichten Sie auf traditionelle Salate wie Olivier und Mimosa.

"Paradies"

Zutaten

Reis - 1 Tasse.
Tintenfisch - 3 Stk.
Garnelen - 250 g.
Miesmuscheln - 250 g.
Krabbenfleisch - 250 g.
Roter Kaviar - 200 g.
Mayonnaise
Lieblingsgewürze.

Kochen:

Reis kochen. Jede Sorte ist geeignet, aber mit einem langen Salat sieht es eindrucksvoller aus.
Die Tintenfischkadaver schälen und kochen. Nicht länger als 3 Minuten kochen lassen, sonst erhalten Sie anstelle von zartem Fruchtfleisch Gummistücke. In Ringe schneiden.
Kochen Sie die Muscheln mit Garnelen in Salzwasser für 2 Minuten. Sie können die Muscheln nach dem Kochen leicht anbraten. Krabbenfleisch mahlen.
Die zubereiteten Zutaten in eine geräumige Salatschüssel geben, mischen, mit Mayonnaise würzen.
Die entstandene Salatmasse auf portionierten Tellern anrichten, mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen, mit rotem Kaviar garnieren.

Füllhorn

Zutaten

Hähnchenfilet - 300 g.
Kartoffel - 3 Stk.
Süßsaurer Apfel - 1 Stck.
Zwiebel - 2 Köpfe.
Eier - 3 Stk.
Hartkäse - 150 g.
Koreanische Karotte - 200 g
Apfelessig - 1 Teelöffel.
Pflanzenöl, Mayonnaise.
Walnuss.
Salz, Gewürze.

Kochen:

Fleisch, Kartoffeln, Eier kochen. Das in Würfel geschnittene Filet mit einer gehackten Zwiebel in Öl anbraten. Kartoffeln und Eier schälen.
Den geschälten Apfel und den Käse in kleine Würfel schneiden. Nach der Reinigung die zweite Zwiebel in Essig mit etwas Zucker marinieren.
Nehmen Sie eine große flache Schüssel und formen Sie einen Salat in Schichten in Form eines Horns. Zuerst das Fleisch mit Zwiebeln belegen, dann eine Schicht eingelegte Zwiebeln mit einem Apfel vermischen.
Verwenden Sie als nächstes geriebene Eier, dann koreanische Karotten, Kartoffeln und Käse. Jede Schicht gut mit Mayonnaise-Sauce bestreichen. Den gebildeten Salat mit gehackten Walnüssen dekorieren, mit Gewürzen bestreuen.

Video Rezept

Sesam

Zutaten

Lachsfilet - 900 g.
Feta - 200 g.
Peking Kohl - 4 Blätter.
Zitrone - 1 Viertel.
Sojaöl.
Sesam.
Weißer pfeffer
Blätter und Stiel Sellerie.

Kochen:

Spülen Sie den Lachs mit Wasser und gießen Sie die Marinade aus Sojaöl, weißem Pfeffer und Salz ein. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, dann 15 Minuten bei 200 Grad backen. Gekühlten gebackenen Fisch in Scheiben schneiden.
Schneiden Sie Äpfel und Blätter in Würfel, Feta in Würfel und Stangensellerie in Streifen. Die Blätter des Pekinger Kohls abspülen.
Die zubereiteten Zutaten in eine Salatschüssel geben, über den Zitronensaft gießen und mit Sesam bestreuen. Um das Gericht spektakulär zu machen, rate ich Ihnen, es mit Oliven und Sellerieblättern zu dekorieren.

Rinderzungensalat

Kochen Sie die Rinderzunge mit Erbsen, Karotten, Lorbeerblättern, Zwiebeln. Wir geben die aufgeführten Zutaten 40 Minuten vor der erwarteten Bereitschaft hinzu. Die gesamte Garzeit beträgt 2,5-3 Stunden.

Wenn die Zunge gekocht ist, legen Sie sie in kaltes Wasser und ziehen Sie den oberen Film ab.
Die Zunge in dünne Scheiben schneiden, auf eine Schüssel legen, mit frischen Kräutern, gekochten Eiern und Kirschtomaten garnieren.

Legen Sie in die Mitte des Gerichts gewürfelte Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Gurken.Verwenden Sie Balsamico-Essig in Kombination mit Olivenöl als Dressing. Sie können unserer Soße ein paar Löffel fettarmer Sauerrahm hinzufügen. Servieren Sie diesen hellen Salat nach 15 Minuten auf dem Tisch.

Thunfischsalat

Es ist einfach zu kochen.

Beginnen wir mit den Blättern von Spinat und Salat, die wir mit den Händen zerreißen und in eine Schüssel werfen, Dosenbohnen und Thunfisch hinzufügen. Ich empfehle Fisch mit Saft.
Dann die Gurken schälen, in Würfel schneiden. Kirschtomaten sind auch besser, ein wenig zu hacken. Die Ausnahme bilden nur sehr kleine Sorten: Ihre Früchte können ganz geworfen werden.
Setzen Sie fein gehackte Zwiebel.

Der Salat braucht nicht gewürzt zu werden, aber wenn er etwas trocken ist, fügen Sie Olivenöl und etwas Balsamico hinzu.

Tintenfisch und Garnelen mit Gemüse

Wir reinigen den Tintenfischkadaver von innen und kochen 3 Minuten in Salzwasser.

Geben Sie den Tintenfisch nach dem Kochen in kaltes Wasser und schneiden Sie ihn in dünne Streifen.
Dazu geben wir 250 g gekochte Garnelen, zwei Tomaten und eine mit Strohhalmen gehackte Avocado.
Entfernen Sie die saftige Portion von der Tomate.
Wir würzen den Salat mit einer Mischung aus Sahne, Senf, Zitronensaft, Salz und schwarzem Pfeffer.
Sie können mit Basilikumblättern dekorieren. Falls gewünscht, Mais hinzufügen.

Diese Neujahrssalate reichen aus, um den Tisch abwechslungsreich zu gestalten und die Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten zu überraschen. Wenn Sie andere Salatoptionen für Neujahr 2019 haben, verwenden Sie. So wird das Abendessen vielfältig.

Leckere Snack-Rezepte

Schmackhafte, originelle, schöne Snacks gehören ebenso zum festlichen Tisch wie Salate. Aus der Vielfalt des Arsenals habe ich einige hervorragende Optionen ausgewählt, die garantiert nicht enttäuschen werden.

"Weihnachtsmann"

Zutaten

Frische Gurke - 1 Stck.
Eier - 2 Stk.
Roter Kaviar - 50 g.
Mayonnaise - 1 Esslöffel.
Schnittlauch, Paprika, Salz.

Kochen:

Mit einem Schäler die Gurke in dünne Scheiben schneiden.
Eier in einer kleinen Schüssel umrühren, Salz hinzufügen. Die entstandene Eimischung in eine Pfanne geben und von beiden Seiten anbraten. Die Eierpfannkuchen in kleine Würfel schneiden, mit Mayonnaise mischen.
Aus Gurkentellern essbare Schalen formen. Füllen Sie jedes Stückchen mit gehacktem Ei und befestigen Sie es mit Frühlingszwiebelfedern. Verwenden Sie für Kaviar Kaviar.

"Weihnachtskranz"

Zutaten

Hartkäse - 250 g.
Kirschtomaten - 150 g.
Salatblätter.
Spieße.
Knoblauch - 2 Nelken.
Mayonnaise, Salz, Pfeffer.

Kochen:

Schneiden Sie ⅔ des Hartkäses in kleine Würfel und schneiden Sie die Tomaten in zwei Hälften.
Auf jeden Spieß eine halbe Tomate, einen Käsewürfel und eine Scheibe Blattsalat stecken.
Sauce zubereiten. Den restlichen Käse mit Knoblauch und Mayonnaise in einem Mixer zerkleinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Stellen Sie eine kleine Schüssel mit Soße in die Mitte einer breiten Schüssel und legen Sie Spieße mit aufgespießten Zutaten herum.

Video kochen

"Fleischrouladen"

Zutaten

Hähnchenfilet - 2 Stück
Ei - 2 Stk.
Käse - 100 g.
Mehl - 2 Esslöffel.
Oliven - 1 Dose.
Grüne Petersilie und Dill.

Kochen:

Schneiden Sie jede Hühnerbrust mit einer Broschüre. Das Ergebnis ist ein breites, flaches Filet. Schlagen Sie die Fleischrouladen vorsichtig mit einem Hammer, Salz, Pfeffer und Mayonnaise ein.
Eier schlagen, Mehl und etwas gehackte Oliven dazugeben, mischen. Teilen Sie die resultierende Mischung in zwei Teile. Zwei Pfannkuchen anbraten.
Das fertige Omelett auf das Hähnchenfilet legen, eine dünne Käsestange auf die Kante legen, eine Rolle formen und mit Zahnstochern fixieren.
Nach Mehlröllchen in einer Pfanne unter Zusatz von Pflanzenöl unter dem Deckel bei schwacher Hitze anbraten. Nach 15 Minuten auf die andere Seite drehen.
Den fertigen Snack in 3 cm breite Scheiben schneiden und mit Gemüse dekorieren.

Mini-Sandwiches

Kochen Sie mit Ihren Lieblingszutaten. Decken Sie zum Beispiel einen Toast aus Schwarzbrot oder Baguette mit Frischkäse ab und geben Sie Kaviar darauf. Ergänzen Sie diesen idealen wehenden grünen Zweig. Sie können Kaviar durch ein Stück roten Fisch ersetzen.

Vorspeisenröllchen

Genießen Sie die beliebte Liebe und Snacks, Brötchen. Sie werden mit Fladenbrot zubereitet. Legen Sie die Füllung in ein Fladenbrot, zum Beispiel Schinken mit Käse und Kräutern oder einen roten Fisch mit geschmolzenem Käse und Kräutern. Bei der ersten Variante mit Schinkenröllchen ist es besser, im Teig zu braten, damit der Hartkäse schmilzt.

Omelette-Snacks

Sehr attraktiv und lecker. Braten Sie zum Kochen Omelett an, in das wir Stärke zur Erhöhung der Elastizität geben. Füllung in einen Omelettpfannkuchen geben und mit Frischkäse einfetten, etwas Knoblauch und Kräuter dazugeben, einwickeln. Die Rolle in Portionen schneiden.

Einer der oben genannten Snacks wird auf jeden Fall seinen richtigen Platz in meinem Urlaubsmenü einnehmen. Ich hoffe, Sie genießen diese Möglichkeiten. Wenn Sie andere interessante Rezepte haben, lassen Sie sie in den Kommentaren. Ich wäre dankbar.

Warme Rezepte

Wenn Sie das Jahr des Irdenen Schweins kennenlernen, können Sie nicht auf Fleisch verzichten. Es stellt sich die Frage, die besten warmen Gerichte für den festlichen Tisch auszuwählen. Die Vielfalt der verfügbaren Optionen ist leicht zu verwechseln. Wenn Sie jedoch Lammkeule, Ofenkartoffeln und Ente in Weinsauce für einen Urlaub kochen, werden Sie garantiert das Richtige finden und die Patronin des Jahres besänftigen.

"Lammkeule mit Gemüse"

Zutaten

Lammbein - 1 Stck.
Knoblauch - 6 Nelken.
Zitrone - 1 Stck.
Wein - 200 ml.
Thymian - 3 Zweige.
Olivenöl - 100 ml.
Rosmarin, Gewürze.
Petersiliengrün.

Kochen:

Bereiten Sie das Lamm vor. Entlang des Knochens entlang der gesamten Länge einen sauberen Schnitt ausführen, das Fleisch abschneiden, das Gelenk der Knochen im Gelenk abschneiden und die Knochen entfernen.
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronenschale, Zitronensaft und Pfeffer vermengen. Shuffle. Verarbeiten Sie das Hammelfleisch mit der resultierenden Zusammensetzung, wickeln Sie es in eine Folie und stellen Sie es für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank.
Knoblauch schälen und hacken. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Pfanne, fügen Sie den Knoblauch hinzu, braten Sie ihn golden an und geben Sie den Inhalt in einen sauberen Behälter.
Petersilie und Rosmarinblätter fein hacken, mit Knoblauchöl mischen und mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen.
Das Lamm in Stücke geschnitten auf den Tisch legen, mit einer Masse Kräuter füllen, eine Rolle formen. Das Werkstück mit Gargarn fixieren, mit Öl abdecken.
In eine tiefe Auflaufform den mit Wasser verdünnten Wein im Verhältnis 1 zu 1 gießen, den Rost und die Lammkeule darauf legen.
Schicken Sie das Fleisch in einen auf 250 Grad vorgeheizten Ofen. Reduzieren Sie die Temperatur nach zehn Minuten auf 150 Grad. Nehmen Sie die Schale nach zwei Stunden heraus, wickeln Sie sie in Folie und halten Sie sie weitere 15 Minuten im Ofen. Fertig

Video Rezept

Ofenkartoffel

Zutaten

Kartoffel - 8 Knollen.
Eichhörnchen - 2 Stk.
Gewürzmischung - 1 Esslöffel.
Pflanzenfett.

Kochen:

Kartoffeln schälen. Jede Knolle gründlich mit Wasser abspülen und in kleine Scheiben schneiden.
Das Weiße in den Schaum schlagen. Proteinmasse mit Kartoffeln mischen, Gewürze hinzufügen, mischen.
Würzige Kartoffeln in eine eingefettete Form geben und eine halbe Stunde in den Ofen geben. Bei 220 Grad backen. Alle 5 Minuten öffnen und umrühren.

"Ente mit Weinsauce"

Zutaten

Ente - 1 Stck.
Große Äpfel - 3 Stk.
Zwiebel - 4 Köpfe.
Wein - 100 ml.
Rosmarin, Ingwer.
Gewürzmischung, Salz.

Kochen:

Binden Sie die Ente mit Küchengarn so, dass die Flügel an den Seiten liegen und die Beine zusammenkommen.
Füllen Sie den Kadaver mit geschnittenen Äpfeln. Die gefüllte Ente in die Gänsehaut geben, die Gewürze verteilen, den Wein einschenken.
In einen auf 200 Grad vorgeheizten Backofen stellen. 60 Minuten backen, dann wenden und noch eine halbe Stunde kochen.

TIPP! Bereuen Sie beim Garen von Ente in Weinsauce keine Gewürze, da das Fleisch nach Moos riecht. Dieses spezifische Aroma abzumildern ist nur bei Kräutern und Gewürzen möglich.

Krabbenfleisch Brötchen

Die Kombination der Zutaten ist ungewöhnlich und der Geschmack ist unglaublich!

Zutaten

300 g Spinat;
300 g Brokkoli;
4 Stck Hähnchenfilet;
1 Paprika;
170 g Krebsfleisch;
100 g Sahne;
5 g Ingwer;
Olivenöl.

Kochen:

Spinatblätter in Streifen schneiden, in eine Mixschüssel geben, Wasser hinzufügen und zu einer homogenen Masse mischen. Die Mischung auf einem Käsetuch verteilen und die Flüssigkeit trennen.
Wir mahlen das Krabbenfleisch, Salz, Pfeffer und mischen.
Mein Brokkoli, in Blütenstände teilen, Paprika in Streifen schneiden.
Wir wenden uns dem Huhn zu: Wir reinigen das Filet von Fett und Filmen, schneiden es in Teller.
Wir kombinieren Pfeffer, Spinat, Brokkoli mit Krabbenfleisch.
Wir hacken das Hähnchenfilet, würzen es mit Gewürzen und verteilen die Füllung jeweils mit einer dünnen Schicht. Wickeln und mit einem Zahnstocher befestigen.
Wir verteilen unsere Brötchen in einem Topf, gießen Olivenöl und Sahne hinein, fügen Gewürze hinzu und kochen nicht länger als 25 Minuten unter dem Deckel.

Kalbfleisch mit Nüssen und Gemüse

Ein weiteres tolles Gericht, das auf dem Neujahrstisch passt.

Zutaten

Kalbfleisch - 900 g.
Salo - 110 g.
Zwiebel - 2 Stk.
Öl - 30 g.
Käse - 170 g.
Karotte - 2 Stk.
Butter - 60 g.
Nüsse - 160 g.
Ein Bund Petersilie.

Kochen:

Mein Kalbfleisch wird ein wenig getrocknet, entlang geschnitten, aber damit es wie ein Buch geöffnet und geschlossen werden kann. Leicht abschlagen, gleichmäßig mit Gewürzen würzen, zu einer Rolle verarbeiten.
Wir erhitzen die Butter in einem Topf und nehmen sie vom Herd, um sie auf Raumtemperatur abzukühlen.
Meine Petersilie und fein gehackt, die Karotten schälen und in einen Topf geben. Mit Wasser füllen, 20 Minuten kochen, in Streifen schneiden.
Wir putzen die Zwiebel, waschen sie, hacken sie fein.
Die Nüsse in die Pfanne gießen und erhitzen, bis ein verführerisches Aroma und ein rosiger Farbton erscheinen. Abkühlen lassen, hacken, mit Petersilie, Zwiebeln, Karotten, Butter mischen. Die resultierende Mischung salzen.
Schmalz und Käse in kleine Stücke schneiden. Wir setzen das Kalbfleisch ein und legen den Käse und das Schmalz in einem Schachbrettmuster darauf. Wir haben viel Gemüse und Nüsse nach oben gestellt. Mit Fäden fest umwickeln.
Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Das Brötchen mit Gewürzen bestreuen, in eine Pfanne geben, goldbraun braten und in Form bringen. Backen Sie das Fleisch 1,5 Stunden lang bei einer Temperatur von 200 Grad, bis es vollständig gekocht ist.

Couscous mit Gemüse

Zutaten

1 Zwiebel.
Karotte
Olivenöl.
150 g Couscous.
1 Paprika.
100 g Champignons.
1 Knoblauchzehe.

Kochen:

Das Wasser im Topf zum Kochen bringen, die Zwiebel fein hacken, den Pfeffer mit Strohhalmen hacken, den Knoblauch hacken und die Karotten auf einer feinen Reibe reiben.
Wir gehen zu den Pilzen: putzen und in Teller schneiden.
Gießen Sie den Couscous in eine Schüssel, salzen Sie ihn, gießen Sie kochendes Wasser hinein und bedecken Sie ihn mit einem Deckel. Wir lassen es etwa 15 Minuten ziehen, nehmen dann den Deckel ab und brechen es, um eine bröckelige Masse zu erhalten.
15 ml Olivenöl zum Brei geben, mischen.
Das restliche Öl in die Pfanne geben, Karotte, Pfeffer, Zwiebel einschenken. Nach ein paar Minuten die Champignons und den Knoblauch dazugeben und alles gut mischen.
Die Gemüsemischung bei schwacher Hitze dünsten, bis die Pilze fertig sind, dann den Couscous dazugeben. Nach 5 Minuten können Sie das Gericht auf dem Tisch servieren.

Stellen Sie sich vor, wie der Neujahrstisch aussehen wird, wenn Sie den Gästen diese Gerichte in Kombination mit den untersuchten Salaten und Vorspeisen servieren. Es bleibt nur das richtige Getränk zu wählen, und der Wein ist in diesem Fall außer Konkurrenz.

Die besten Rezepte für Desserts

Neujahr ist ein beliebter Familienurlaub. Jede Gastgeberin hat im Arsenal mehrere hervorragende Gerichte für den Galatisch. Alle Arten von Fleisch, Snacks und Salaten sind immer angebracht. Aber mit der größten Verantwortung nähern sich die kulinarischen Spezialisten der Auswahl des Desserts, weil Erwachsene und Kinder Süßigkeiten mögen. Hier sind einige gute Rezepte.

Gefüllte Pflaumen

Zutaten

Pflaumen - 400 g.
Walnüsse - 200 g.
Saure Sahne - 250 ml.
Zucker - 150 g.
Schokolade

Kochen:

Entkernte Pflaumen vereinfachen die Aufgabe erheblich. Andernfalls füllen Sie die getrockneten Früchte mit heißem Wasser, warten Sie, bis sie weich sind, und entfernen Sie die Kerne.
Walnusskerne leicht detailliert. In einigen Fällen überspringe ich diese Prozedur und verwende ganze Kernel. Die Pflaumen mit Nüssen füllen und auf einen Teller legen.
In einer separaten Schüssel die saure Sahne mit Zucker verquirlen. Wenn saure Sahne flüssig ist, fügen Sie etwas Stärke hinzu. Gießen Sie die gefüllten Pflaumen mit der resultierenden Sahnesauce und bestreuen Sie sie mit geriebener Schokolade.

"Bananen in Schokolade"

Zutaten

Bananen - 3 Stück
Schokolade - 100 g.
Kokosflocken.
Süßwaren streuen.
Nüsse.

Kochen:

Sahnehäubchen machen. Gehen Sie diese Aufgabe verantwortungsbewusst an, da sonst verbrannte Schokolade das Dessert ruiniert.
Brechen Sie die Schokolade in kleine Stücke und schmelzen Sie im Wasserbad oder in der Mikrowelle.
Die Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden. Führen Sie einen Spieß in jeden Bananenzylinder ein.
Tauchen Sie eine Scheibe Banane in die Zuckerglasur, bestreuen Sie mit Nüssen und Pulver. Alles auf einen Teller legen und eine Drittelstunde kalt stellen.

Wenn noch exotische Früchte übrig sind, rate ich Ihnen, die Bananen zu braten. Es ist auch sehr lecker.

"Neujahrs Cupcake"

Zutaten

Mehl - 1 kg.
Zucker - 700 g.
Milch - 1 Liter.
Eier - 2 Stk.
Zuckerguss - 200 g.
Pflanzenöl - 150 ml.
Backpulver - 1 Teelöffel.
Kandierte Früchte, Walnüsse, Rosinen - je 150 g.

Kochen:

Die aufgelisteten Zutaten außer Glasur und getrockneten Früchten in einer tiefen Schüssel vermengen und mischen. Kandierte Früchte, gemahlene Nüsse und Rosinen hinzufügen und glatt rühren.
Die rechteckige längliche Form schmieren, den Teig einfüllen. Legen Sie das Werkstück in den Ofen. 40 Minuten bei 180 Grad backen.
Den fertigen Cupcake aus dem Ofen nehmen und mit Schokoladenglasur übergießen. Mit Neujahrsgewürzen bestreuen - Ingwer und Zimt.

Kebabs

Im Jahr des Gelben Schweins sollte alles hell und saftig sein, sodass Obstspieße ein ausgezeichnetes Dessert für die Behandlung von Verwandten und Freunden an Silvester sind. Das Rezept ist sehr einfach.

Nimm ein paar Bananen, Äpfel, Kiwi. Schneiden Sie die Früchte in Scheiben: Bananen - in Scheiben, Kiwi und Äpfel - in Würfel
Abwechselnd auf Spieße stecken, flüssigen Honig einfüllen, mit Kokosnuss bestreuen.

Früchte wie Birnen und Ananas können unterschiedlich sein.

Gelee

Ein köstlicher Leckerbissen wird alle Teilnehmer des Festivals begeistern. Für ein Dessert benötigen Sie Fruchtsäfte, Beerenkompott und Gelatine. Natürlich können Sie fertige, verpackte Mischungen für Gelee verwenden, aber wenn Kinder an der Feier teilnehmen, ist es besser, die natürliche Version beizubehalten. Für 400 ml Saft oder Kompott benötigen Sie 15 g Gelatine.

Die Gelatine in heißem Wasser bis zu einer homogenen dehnbaren flüssigen Masse vorlösen. Für 15 g Gelatine reichen 50 g Wasser aus.
Gießen Sie flüssige Gelatine in den Saft und mischen Sie.
Gießen Sie das Werkstück in Formen und legen Sie es in den Kühlschrank.

Wenn Sie Gelee aus mehreren Schichten herstellen möchten, sollte jeder nacheinander einfrieren. Die Erstarrung dauert ca. 5 Stunden, was stark von der Qualität der Gelatine abhängt. Mit Gelee garnieren lassen sich geriebene Schokolade und Minzblätter.

Glückskeks

Das Rezept ist unglaublich einfach und die Kekse werden köstlich ausfallen.

Zutaten

½ Tasse Mehl;
50 g Zucker;
2 Eichhörnchen;
Vanillin.

Kochen:

Eiweiß mit Zucker verquirlen, Vanillin und Mehl dazugeben. Das Ergebnis sollte ein Teig sein, der einem Pfannkuchen ähnelt. Wir haben es für 15 Minuten in den Kühlschrank gestellt.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Nehmen Sie ein Backblech und bedecken Sie es mit Pergament. Gießen Sie die Mischung über einen Teelöffel auf ein Backblech und nivellieren Sie sie mit einem Spatel. Jeder Pfannkuchen sollte einen Durchmesser von ca. 8 cm haben. Ich empfehle, nicht mehr als 4 Stück auf einem Backblech zu backen. Backen Sie die Kekse nicht länger als 5 Minuten vor dem Bräunen. Voraussage der Abreise im Voraus.
Wir nehmen ein Backblech heraus, warten 10 Sekunden und drehen die Kekse mit einem Spatel um. In jeden Rohling setzen wir eine Vorhersage und drehen sie in zwei Hälften, wobei wir die Enden festklemmen.
Wir hängen Kekse an eine Tasse, um die gewünschte Form zu erhalten.

TIPP! Wenn Sie Kekse besonders festlich aussehen lassen möchten, können Sie sie in Schokolade tauchen und mit zerdrückten Nüssen oder Kokosnüssen bestreuen.

Tiramisu

Zutaten

250 g Mascarpone-Käse;
125 ml starker süßer Kaffee;
50 g Puderzucker;
50 ml Bailys;
12 Stück Savoyardi-Kekse
2 Eiweiße;
2 EL. l Kakao
Minze

Kochen:

Einen Kuchen backen ohne zu backen - Tiramisu. Wir kochen Kaffee, geben Schnaps und Zucker hinzu, mischen gut.
Schlagen Sie die Weißen, um einen Schaum zu bilden, wischen Sie den Mascarpone-Käse separat.
Der Käse wird nach und nach mit Eigelb versetzt und gleichzeitig mit einem Mixer glatt rühren.
Nach und nach die Eiweißmasse hinzufügen und mit einem Spatel umrühren.
Wir verteilen die Käsecreme auf dem Boden der Glasform, tauchen die Kekse in Kaffeesirup und verteilen sie auf der Cremeschicht. Abwechselnde Schichten sollten drei sein. Der Abschluss sollte eine Creme sein, die mit Kakaopulver dekoriert ist. Wenn gewünscht, fügen Sie Obst, zum Beispiel Ananas, zu Tiramisu hinzu.
Wir stellen die Kuchenform über Nacht in den Kühlschrank.

"Pancho mit Kirsche"

Für den Test:

5 Stück Hühnereier;
125 g Mehl;
180 g Zucker;
eine Handvoll Nüsse;
200 g gefrorene Kirschen.

Für Sahne:

650 ml Rahm 35%;
500 g Kondensmilch.

Für Ganache:

40 ml Creme 20%;
60 g dunkle Schokolade.

Kochen:

Wir teilen die Eier in Eigelb und Eichhörnchen, schlagen das Weiß, bis ein schwacher Schaum erscheint, fügen allmählich Zucker hinzu. Wenn die Proteine einen stabilen Schaum bilden, können wir das Eigelb einzeln einbringen und gleichzeitig verquirlen.
Mehl nach und nach einfüllen, mischen. Sie sollten einen herrlichen Teig bekommen, den Sie in eine Form legen müssen. Bedecken Sie die Unterseite des Formulars mit Pergamentpapier.
Backen Sie einen Keks bei 170 Grad 40 Minuten. Der optimale Durchmesser beträgt 21 cm.
Sobald der Keks gekocht ist, warten wir, bis er abgekühlt ist, nehmen ihn aus der Form und schneiden ihn in zwei Teile. Der untere Teil sollte nicht höher als 1,5 cm sein. Wir schneiden den zweiten Teil in kleine Würfel.
Wir gehen zur Sahne. Sahne schlagen, Kondensmilch dazugeben, nochmals verquirlen. In die entstehende Creme die Kekswürfel geben und mischen.
Wir nehmen eine Schüssel, bedecken sie mit Frischhaltefolie und verteilen die Hälfte der Creme-Keks-Mischung. Die zweite Schicht sollte aus Kirschbeeren bestehen, die nächsten Kekswürfel mit Sahne und so weiter, bis unsere köstliche Mischung endet.
Die Schüssel mit dem Boden des Kekses "bedecken", mit der Hand drücken. Wir haben es die ganze Nacht in den Kühlschrank gestellt.
Vor dem Servieren die Ganache zubereiten. Wir erhitzen die Schokolade und die Sahne, aber kochen nicht, mischen gründlich, damit die Schokolade vollständig schmilzt, lassen auf Raumtemperatur abkühlen.
In der Zwischenzeit die Nüsse hacken, aber die Scheiben sollten ziemlich groß sein. Wir nehmen den Kuchen aus dem Kühlschrank, entfernen den Film, bestreuen ihn mit Nüssen, gießen ihn über die Ganache. Unser Kirsch-Pancho ist fertig!

Die Dessertrezepte, die ich in diesem Teil des Artikels besprochen habe, sind einfach zuzubereiten und erfordern nicht viel Zeit. Trotzdem sind sie ideal, um das Neujahrsessen abzuschließen.

Hilfreiche Ratschläge

Die Gerichte für das neue Jahr sollten nicht zu kompliziert und schwer sein, daher raten Astrologen, auf Rezepte mit Gemüse und diätetischem Fleisch zu achten.
Vergessen Sie nicht, dass das Symbol des Jahres alles Helle liebt, deshalb sind Tomaten, frische Kräuter und ungewöhnlich helle Fruchtdesserts angebracht.
Yellow Boar wird den rustikalen Stil der Tischdekoration mögen, weil er von Landbewohnern stammt. Beige, Gelb, Gold, Braun und Grau eignen sich für die Tischdekoration. Lassen Sie die Tischdecke aus natürlichem Material bestehen und in natürlichen Farben sind gewebte Servietten und Keramikgeschirr eine hervorragende Ergänzung. Vergessen Sie nicht die festliche Dekoration: Tannenzapfen, Schneeflocken, Zweige, Nüsse, Eicheln. Kerzenlaternen verleihen Originalität und schaffen eine gemütliche Atmosphäre.
Ein Schwein ist ein Haustier, das keine Köstlichkeiten benötigt. Stellen Sie daher bei der Vorbereitung auf die Neujahrsfeiertage sicher, dass das Haus von einer warmen und gemütlichen Atmosphäre dominiert wird. Entscheiden Sie sich für natürliche Farben, um ein Interieur für das neue Jahr zu schaffen.

Ecostyle, ideal für den Neujahrsurlaub, erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Tischdecken und Servietten aus Baumwolle oder Leinen in Kombination mit dekorativen Kiesel- und Strohprodukten füllen das Haus mit Noten der Natur. Und für das Gedeck verwenden Sie Keramik. Darin sehen die untersuchten Gerichte schick aus. Dies reicht aus, um die Schirmherrschaft des Erdschweins für das gesamte Jahr 2019 zu sichern.