Die Geheimnisse wachsender Radieschen. Sortenauswahl und Anleitung für den Anbau und die Pflege von Wurzelfrüchten

Radieschen - eine Pflanze der Kohlfamilie - ist der Besitzer eines würzigen Geschmacks, der auf den hohen Gehalt an Senföl zurückzuführen ist.

Aufgrund der Kältebeständigkeit, der frühen Reife und der anspruchslosen Pflege erscheint es im Frühjahr vor allen anderen Gemüsesorten auf unserem Tisch.

Durch die Schaffung optimaler Bedingungen kann es das ganze Jahr über angebaut werden. Lesen Sie mehr dazu in diesem Artikel.

Merkmale und Geheimnisse der Landtechnik

• Rettich ist eine der frühesten Kulturen. Die frühen Sorten reifen in 18 bis 20 Tagen und später in 35 bis 40 Tagen. Eine gute Kältebeständigkeit ermöglicht es, die Samen kurz nach dem Abschmelzen der Schneedecke im Freiland zu säen. Mit der richtigen Pflege von einem Kamm in einer Vegetationsperiode können Sie 3 und in den südlichen Regionen 4 Ernten ernten.
• In dem Zeitraum, in dem die Tageslichtstunden 13 Stunden überschreiten, beginnt der Rettich, Samenpfeile zu produzieren, und die Wurzelfrüchte, die angefangen haben zu wachsen, verlieren ihre Essbarkeit und werden hohl. Aus diesem Grund ziehen es Gemüseanbauer vor, diese Ernte in den Frühlings- oder Herbstmonaten bei Tageslicht anzubauen.
• Durch die hohe Kältebeständigkeit kann Rettich auf Graten für wärmeliebende Kulturen (Auberginen, Tomaten, Paprika) gepflanzt werden. Zum Zeitpunkt der Aussaat ist die Rettichernte fertig.
• Frühreife Radieschen werden oft als Leuchtturmkultur verwendet, wenn sie zusammen mit anderen Pflanzen (Tomaten, Petersilie, Karotten) gepflanzt werden, deren Triebe viel später erscheinen. Dies hilft, die Gänge zu lockern und sie von Unkraut zu befreien, bis die ersten Sämlinge erscheinen.
• Rettich besitzt im Gegensatz zu allen anderen Gemüsesorten ein flaches Wurzelsystem und benötigt daher besonders viel Feuchtigkeit. Sein Mangel bewirkt eine Verlängerung der Wurzelfrüchte und eine Verschlechterung ihres Geschmacks.
• Radieschen sind sehr lichtabhängig. Im Schatten sind die Spitzen gespannt, und die Wurzelfrüchte sind entweder nicht gebunden, oder sie sind sehr klein und hart.
• Im Herbst werden Radieschen als zweite Kultur angebaut, die den Boden mit einer Mischung aus Mineraldüngern (20 g Stickstoff, 30 g Superphosphat, 15 g Kaliumsalz) düngen.
• Die besten Vorstufen für Radieschen sind Kartoffeln, Zwiebeln oder Knoblauch. Es ist strengstens verboten, es nach irgendwelchen Pflanzen der Kohlfamilie zu säen.
• Seit Herbst werden die Reihen für die Wintersaat dieser Kultur vorbereitet: Sie werden bis zu einer Tiefe von 30 cm ausgegraben und mit Kompost, Humus, Superphosphat und Kaliumsalz gedüngt. Nachdem sie Rillen gemacht haben, bedecken sie den Kamm mit Polyethylen, bis der erste Schnee fällt oder der Boden bis zu einer Tiefe von 5 cm gefriert.

Sortenselektion für den Anbau

Die Tabelle hilft bei der Auswahl der Sorte:

Wie kann man Rettich anbauen und richtig pflegen?

In diesem Abschnitt des Artikels können Sie sich mit verschiedenen Methoden zum Anbau von Radieschen vertraut machen.

Zu hause

Rettichhäuser werden angebaut in:

• tiefe Töpfe;
• Balkonschubladen;
• Kunststoffkassetten.

Alle Behälter sollten mit Entwässerungslöchern ausgestattet sein, um einen Feuchtigkeitsstau zu vermeiden, sowie mit einer Entwässerungsschicht aus Blähton oder groben Kieselsteinen. Das ideale Substrat für Rettich sollte fruchtbar, locker und mit neutraler Säure sein.

Sie können die Bodenmischung aus Kompost, Torf und Flusssand im Verhältnis 2: 1: 1 verwenden. Vor der Aussaat wird das Saatgut durch Braten im Ofen desinfiziert.

Aussaatanleitung:

1. Die Tanks sind mit Erde gefüllt, sodass ein wenig Platz bleibt, falls Sie Erde in Töpfe mit länglichen Sämlingen füllen müssen.
2. Der Boden ist reichlich angefeuchtet.
3. Machen Sie Rillen mit einer Tiefe von 1,5 cm im Abstand von 10 cm.
4. Alle 5 cm die Samen verteilen.
5. Die Pflanzen werden mit Erde bestreut und mit einer Sprühflasche angefeuchtet.
6. Der Behälter wird mit einem Stück Polyethylen abgedeckt und an einen dunklen Ort mit einer Lufttemperatur von 16 bis 20 Grad gestellt.
7. Unter optimalen Bedingungen erscheinen die Sämlinge in 3-4 Tagen.
8. Danach wird die Folie sofort entfernt und der Behälter mit den Sämlingen auf einen verglasten Balkon gebracht.

Weitere Pflege besteht im regelmäßigen Gießen, Auflockern des Bodens und Beibehalten des Temperaturregimes:

• vor der Fruchtbildung kann die Lufttemperatur tagsüber zwischen 20 und 22 Grad liegen, nachts zwischen 5 und 6;
• Während der Bildung von Früchten sollte die Temperatur nachts nicht höher als 18 Grad sein - innerhalb von 8-10 Grad.

Wir bieten Ihnen an, ein Video über die Merkmale von wachsenden Radieschen auf der Fensterbank zu Hause anzusehen:

Im Gewächshaus

• In ungeheizten Gewächshäusern bereiten sie ab dem Zeitpunkt der Erwärmung bis zu einer Tiefe von 5 cm das Land für die Aussaat von Radieschen vor, in der Nicht-Tschernosem-Zone von Ende März bis Anfang April.
• Vor der Aussaat der Samen wird der Boden mit verfaultem Kompost (in einem Eimer pro Quadratmeter) und einer Mischung aus Mineraldünger (Kaliumchlorid und Superphosphat) (20 bzw. 40 g pro Quadratmeter) gedüngt.
• Von großer Bedeutung ist die Auswahl der richtigen Sorte. Da es im Gewächshaus nicht so viel Licht gibt wie draußen, sollten Sie Sorten wählen, die kein helles Licht erfordern und gleichzeitig eine hervorragende Ernte bringen können. Folgende Noten entsprechen diesen Anforderungen:
  1. "Früh rot."
  2. Sachs.
  3. "Dawn."
  4. Globus.
• Pflanzschema: 2-3 cm zwischen benachbarten Sträuchern, 7-8 cm zwischen Reihen, Samenablagetiefe - 1 cm Samenverbrauchsrate - 5 g pro Quadratmeter. m
• Eine aktive Samenkeimung im Gewächshaus findet statt, wenn die Bodentemperatur mindestens 10 Grad beträgt.
• Die optimale Lufttemperatur, die zum schnellen Wachstum von Radieschen beiträgt, kann zwischen 15 und 20 Grad variieren.
• Wenn die Beleuchtung im Gewächshaus nicht ausreicht, können Sie auf künstliche Beleuchtung der Pflanzen zurückgreifen.
• Die Bewässerung sollte regelmäßig und mäßig sein und eine konstante Bodenfeuchtigkeit bis zu einer Tiefe von 7 bis 8 cm gewährleisten. Um das Auftreten eines schwarzen Beins nicht zu provozieren, sollte das Gewächshaus regelmäßig belüftet werden.
• Um einen konstanten Fluss von frischen Wurzelfrüchten auf den Tisch zu gewährleisten, sollte Rettich in die Gänge gesät werden. Mit einem konstanten Wechsel der Ernten während der warmen Periode können bis zu 15 Ernten geerntet werden.

Wir bieten Ihnen an, ein Video über die Merkmale der Aussaat und des Anbaus von Radieschen in einem Gewächshaus anzusehen:

Unter dem Film

Bevor Sie einen Rettich unter einem Film anbauen, müssen Sie herausfinden, was diese Wurzelpflanze mag. Da der Rettich bei einer Temperatur von +5 Grad sprießt, wird er im März unter die Folie gepflanzt.

Während des ersten Jahrzehnts wird der Boden von den Resten der Schneedecke befreit und mit einem schwarzen Film bedeckt, der zuverlässig mit Brettern oder Steinen befestigt wird.

Nach 2 Wochen wird die Folie entfernt, der Boden geharkt und der Rettich nach folgendem Algorithmus ausgesät:

1. Nachdem Sie flache (bis zu 2 cm) Rillen mit einem Abstand von 10 cm hergestellt haben, verschütten Sie diese mit Wasser.
2. Die Samen werden alle 2-3 cm ausgelegt.
3. Die Furchen sind mit lockerem Sandboden bedeckt.
4. Schnee wird auf das gesäte Bett geworfen, dessen allmähliches Schmelzen es mit Feuchtigkeit sättigen wird.
5. Über dem sorgfältig befestigten Garten ist ein Schutz vor Bögen und einem Film errichtet.
6. Die ersten Triebe erscheinen in 5 Tagen.

Weitere Sorgfalt besteht in der Durchführung der üblichen landwirtschaftlichen Praktiken:

• Damit sich Wurzelfrüchte aktiv entwickeln können, müssen sie für eine optimale Bodenfeuchtigkeit sorgen und deren Stagnation und Austrocknung verhindern. Bei heißem Wetter werden die Betten morgens gewässert.
• Nach jeder Bewässerung wird die Oberfläche des Bodens gelockert. Dadurch wird das Auftreten einer harten Kruste verhindert, was zu Radieschenrissen führt. Das Lösen wird mit dem Jäten und Ernten von Büschen auf das Niveau von Keimblattblättern kombiniert.
• So verdünnen Sie verdickte Rettichfrüchte: Entfernen Sie nach dem Erscheinen des ersten echten Blattes überschüssige Pflanzen, und lassen Sie dabei einen Abstand von 5 Zentimetern zwischen den Büschen.
• Wenn der Rettich auf magerem Boden angebaut wird, wird er während der Bildung von Wurzelfrüchten mit einer aus 1 EL hergestellten Lösung gefüttert. Esslöffel Nitrofoski und 10 Liter Wasser (mit einer Rate von 3 Litern pro 1 qm).

Auf freiem Feld auf dem Land

Die Vorbereitung des Standorts für den Anbau von Radieschen besteht aus dem Ausgraben, dem Einbringen von Fäulnismist (pro Eimer und 1 m²) und dem Glätten der Bodenoberfläche.

1. Der vorbereitete First ist gut bewässert und es werden Reihen mit einer Tiefe von nicht mehr als 3 cm mit einem Abstand von 10-15 cm hergestellt.
2. Alle 5 cm werden die Samen einzeln platziert.
3. Beim Einschlafen schlagen sie sanft mit der Handfläche auf die Samen, wodurch ein besserer Bodenkontakt mit den Samen erzielt wird. Dadurch wird die Keimung beschleunigt. Bei gutem Wetter geschieht dies für 3-4 Tage. Unter ungünstigen Wetterbedingungen treten in 6-12 Tagen Radieschensprossen auf - so stark wächst die Wurzelernte im Freiland.
4. Um saftiges Wurzelgemüse zu erhalten, wird empfohlen, Radieschen, die im April gepflanzt wurden, für die Nacht mit einem Spanbond zu bedecken.

Regeln für die kompetente Pflege von Rettich im Freilandland:

• Frisch gesäte Radieschen werden täglich gewässert.
• Das Jäten und Lösen des Bodens sollte regelmäßig erfolgen.
• Das Austrocknen des Bodens kann mit Hilfe einer 2 cm dicken Mulchschicht vermieden werden (Torf oder Humus sind als solche geeignet).
• Um eine optimale Bodenfeuchtigkeit (bis zu 80%) zu erzielen, sollte Radieschen häufig gewässert werden.
• Einige bezweifeln, dass es notwendig ist, die dicken Triebe von Radieschen zu verdünnen. In der Tat ist dies notwendig und der optimale Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 5 cm.

Wir bieten Ihnen an, sich ein Video über die Besonderheiten des Anbaus von Radieschen im Freiland anzusehen:

Wie bekomme ich eine gute und große Ernte?

Es gibt viele Methoden für den Anbau von Radieschen, um eine gute Ernte zu erzielen.

In Kassetten

Mit Eierpatronen können Sie:

• Samen in einem für sie optimalen Abstand säen;
• Pflanzen vor Unkraut schützen;
• Halten Sie die Feuchtigkeit lange im Boden.

Die Technologie zum Kultivieren von Radieschen in Kassetten ist sehr einfach:

1. Zur Aussaat bestimmte Kassetten werden entweder durch Abwischen mit Alkohol oder durch einstündiges Erhitzen (auf 70 Grad) im Ofen desinfiziert.
2. Der Boden der Zellen wird mit Hilfe eines Büromessers geschnitten.
3. Die Kassetten werden auf ein vorbereitetes Bett (mit abgeschnittenem Boden) gelegt und leicht in den Boden gedrückt.
4. Mit Hilfe von Drahtklammern werden die Behälter an das Bett geheftet, damit sie nicht von einem Windstoß weggetragen werden.
5. Geben Sie einen Samen in jede Zelle und bestreuen Sie sie mit Torf.

Wir bieten Ihnen an, sich ein Video über die Merkmale des Anwachsens von Radieschen in Kassetten anzusehen:

Bei hydroponischen Installationen

Die Hydroponik, die eine gute Ernährung des Wurzelsystems gewährleistet, macht Transplantationen und häufiges Füttern überflüssig, was sich negativ auf die Entwicklung von Radieschen auswirkt.

Um Radieschen in der Hydrokultur anzubauen, müssen Sie:

1. Wählen Sie die richtige Sorte. Geeignete Sorten sind solche, die sich durch frühe Reife, guten Ertrag, Schießfestigkeit auszeichnen und keine helle Beleuchtung erfordern. Die Sorten "Carmen", "Sora", "Famox", "White Fang", "Celeste" und andere erfüllen diese Anforderungen.
2. Bereiten Sie eine spezielle Nährlösung vor, von der jeder Liter enthält: 45 mg Magnesium, 280 mg Kalium, 80 mg Calcium, 140 mg Natrium, 40 mg Phosphor. Als Lösungsmittel für die obigen Substanzen wird Wasser verwendet.
3. Besorgen Sie sich Plastikkassetten (die optimale Zellgröße ist 5x5x5) und Paletten, über die die Wurzeln mit einer Nährlösung versorgt werden.
4. Füllen Sie die Zellen mit Tomatenerde oder einer Mischung aus Perlit und Torf (im Verhältnis 2 zu 8).

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Landung:

1. Der Boden in den Kassetten ist angefeuchtet.
2. In jede Zelle wird ein Samen bis zu einer Tiefe von 1,5 cm gegeben.
3. Die Ernten werden mit gesiebtem Torf bestreut und aus einer Sprühflasche gesprüht (Wasser sollte warm sein).
4. Die Zellen sind mit Polyethylen bedeckt und warten auf das Entstehen von Sämlingen.
5. Nach dem Schlichten der Samen wird der Film entfernt. Wenn zwei Sprossen in einer Zelle gefunden werden, wird eine nicht herausgerissen, sondern eingeklemmt, um eine Beschädigung der Wurzeln des verbleibenden Sämlings zu vermeiden.

Pflege:

• Nach dem Auflaufen am Tag werden die Patronen nachts bei einer Temperatur von 10 ° C aufbewahrt - bei 8 ° C. Während des Keimens des ersten echten Blattes bleibt die Nachttemperatur gleich und die Tagestemperatur steigt auf 16 ° C. Während der Bildung von Wurzelfrüchten sollte die Temperatur zwischen 18 und 20 Grad liegen.
• Bevor die erste Packungsbeilage erscheint, werden die Pflanzen mit einer Spritzpistole mit Wasser angefeuchtet. Verwenden Sie als nächstes zur Bewässerung eine hydroponische Nährstoffzusammensetzung und gießen Sie sie in die Pfanne. Es ist darauf zu achten, dass die Bodenfeuchte bei 70% bleibt.
• Wenn Sie daran interessiert sind, eine Kultur schnell anzubauen, sollten Sie beachten, dass der Rettich für die Reifung von Wurzelfrüchten eine 12-stündige Beleuchtung mit einer Leistung von 9 bis 14.000 Lux benötigt. Bei längerem Tageslicht beginnen die Pflanzen zu schießen. Wenn der Rettich bei kurzem Tageslicht angebaut wird, wird er mit Phytolampen zusätzlich beleuchtet.

Die Probleme

1. Wurzelknacken kann entweder durch ungleichmäßige Bewässerung oder durch zu viel Feuchtigkeit im Boden verursacht werden. Um dieses Problem zu lösen, ist es notwendig, eine optimale Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten, die weder ein Austrocknen noch eine übermäßige Feuchtigkeit verhindert.
2. Rettich schießenDie Blätter verfärben sich und ergeben sehr kleine, harte und bittere Wurzelfrüchte. Dies kann verursacht werden durch: Frost, lange trockene Böden, heißes Wetter, verdickte Pflanzungen, das Vorhandensein eines langen Tageslichts (mehr als 12 Stunden). Um dieses Problem zu vermeiden, sollten Sie:
   • Verwenden Sie die Samen von Sorten, die resistent gegen Blüte sind.
   • Rettich an einem Standort mit feuchtigkeitsbeständigem, lockerem Boden mit neutraler Säure pflanzen;
   • Samen bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 2 cm zu pflanzen;
   • Verdickung von Anlandungen verhindern;
   • regelmäßig mäßig gießen;
   • Verwenden Sie zum Mulchen der Beete Humus oder trockenen Torf.
3. Stretching PflanzenWer keine Wurzelfrüchte anbinden oder zu kleine Früchte produzieren möchte, kann folgende Ursachen haben: schattige Fläche, verdickte Bepflanzung oder Mangel an Kalidünger. Um die Situation zu korrigieren, können Sie:
   • Beschneiden von Beschattungspflanzen;
   • Mit Phosphor- oder Kaliumdünger düngen;
   • Sämlinge ausdünnen, dabei 4-5 cm Abstand zwischen benachbarten Sträuchern lassen.

Ernte und Lagerung

1. Das Ernten von Radieschen, die zu verschiedenen Zeiten reifen, erfolgt selektiv, vorzugsweise morgens, wobei nicht vergessen wird, den Garten abends reichlich zu gießen.
2. Die gegrabenen Wurzelfrüchte werden geschüttelt und von den Überresten der Erde befreit.
3. Nachdem Sie sich 20 mm vom Fötus entfernt haben, schneiden Sie die Spitzen ab (Wurzeln müssen übrig bleiben).
4. Wurzelfrüchte werden gewaschen und ein wenig getrocknet, um Feuchtigkeitstropfen zu entfernen.
5. Die gesammelten Radieschen werden in eine Plastiktüte gelegt und eine Woche lang im Kühlschrank im Gemüsefach aufbewahrt.

Krankheit

Das Pflanzen von Radieschen, die eine kurze Vegetationsperiode haben, kann manchmal leiden unter:

• Kiel - Pilzinfektion, die das Auftreten spindelförmiger und kugelförmiger Wucherungen und Robben an Früchten und Wurzeln des Rettichs hervorruft. Während sich die Krankheit entwickelt, werden die Wurzeln braun und beginnen zu faulen. Gleichzeitig färben sich die Oberseiten gelb und verblassen. Wenn befallene Wurzelfrüchte gefunden werden, wird der Boden auf dem Bett mit einer Lösung behandelt, die aus 10 Litern Wasser und 2 Gläsern Kalkflocken (in einer Menge von 1 Liter Kalkmilch pro Busch) hergestellt wurde.
• Gefäßbakteriose - eine Krankheit, bei der feuchte dunkle Flecken an der Außen- und Innenseite junger Blätter auftreten und die alten Blätter einen violetten Rand bekommen und zerfallen. Sie können mit der Krankheit fertig werden, indem Sie die Spitzen mit Bordeaux-Flüssigkeit (1% ige Lösung) besprühen. Gute Ergebnisse werden durch Besprühen von Pflanzen mit einer Lösung des biologischen Produkts "Albit" erzielt, die streng nach den Anweisungen des Herstellers hergestellt wurde.
• Schwarze Beine - eine Pilzinfektion, die die Stämme neu aufgestiegener Sämlinge befällt. Um die Krankheit zu bekämpfen, werden die Sämlinge mit einer Lösung (1%) Kupfersulfat unter Zusatz von Waschseife oder Zwiebelschaleninfusion (20 g pro 1000 ml Wasser) besprüht.
• Scab - eine Krankheit, bei der sich in Wurzelfrüchten große schwarze Löcher mit unebenen Rändern bilden. Der Schorf kann durch sorgfältige Beobachtung der Fruchtfolge, rechtzeitige Unkrautentfernung und Versauerung des Bodens verhindert werden.

Schädlinge

Rettichpflanzungen können befallen werden:

• Drahtwurm;
• Käfer eines Babanuha;
• weiße Kohlraupen;
• Nematoden;
• Rapssaatfliege;
• Kohlfliegen;
• Kreuzblütlerwanze.

Der Kreuzblütlerfloh kann dieser Kultur den größten Schaden zufügen (insbesondere junge Triebe).

Um dies zu bekämpfen, greifen sie auf Folgendes zurück:

1. Besprühen Sie die Oberseiten mit einer Lösung, die enthält: Wäscheseife (40 g), Holzasche (2 Tassen) und Wasser (10 l). Die Verarbeitung erfolgt wöchentlich.
2. Blätter mit Tabakstaub bestäuben.
3. Bewässerung der Betten mit einer Zitronensäurelösung (1 Esslöffel in einem Eimer Wasser).
4. Verarbeitung von Pflanzungen mit einer Lösung von Inta-Vir oder Karate.

Wir empfehlen Ihnen, sich ein Video über Rettichschädlinge und ihre Bekämpfungsmethoden anzusehen:

Schießschutz

Um das Schießen von Radieschen bei heißem Wetter und langen Tageslichtstunden zu vermeiden, greifen Gärtner zu einer künstlichen Verkürzung mit der folgenden Technik:

1. Es wird ein Rahmen hergestellt, dessen Abmessungen mit der Länge und Breite der Betten übereinstimmen und dessen Höhe 30 cm nicht überschreitet.
2. Zum Festziehen des Rahmens wird lichtdichtes Material verwendet.
3. Um 19:00 Uhr wird der Rahmen auf dem Bett installiert und um 7:00 Uhr wird er entfernt.

Der Anbau von Radieschen ist nicht mit hohen Arbeitskosten verbunden. Durch die Schaffung optimaler Bedingungen und die Durchführung einfacher landwirtschaftlicher Techniken ist es möglich, die kontinuierliche Versorgung Ihres Tisches mit Wurzelfrüchten für ein ganzes Jahr sicherzustellen.